Comida

Estoy comenzando a pensar seriamente que mi problema con la comida va más allá del hambre que pueda llegar a tener. El punto es que nunca me siento llena por completo, sino que siempre me queda un huequito que lleno con otro platillo más u otros 5 tacos más o dos postres...

He pensado que debo comenzar a tomar algún tipo de líquido durante la comida para llenarme más rápido, pero me da tanto asco eso!!

Hoy me comí 5 enchiladas de mole de gran gran gran, pero de verdad gran tamaño y en serio que ahorita me chilla la tripa de una manera incontrolable; el sábado le entré a un fettuccine al huitlacoche seguido de unas puntas de filete de res en salsa morita con su ollita de frijoles y de postre unas crepas suzette de campeonato... pero antes de eso fui a Superama a comprame una charolita de sushi con arroz...

Tras leer una nota de un taiwanés muerto por un concurso de comida, recordé aquél incidente cuando fui la única en terminarme una 'muertorta Campos' y todos me veían con asco, admiración, respeto, incredulidad, asombro y quién sabe qué más... recordé cuando me eché no 1, ni 2, ni 3, ni 10, ni 20 sino 30 tacos al pastor y mis amigos no sabían qué hacer... recordé varios incidentes alimenticios en mi existir y pensé 'creo que no soy normal'.

No tengo idea qué se hace en estos casos, ¿ir a un médico? ¿seguir comiendo igual? ¿bajarle a la comida aunque muera de hambre? ¿aceptar ese monstruo interno? ¿cambiarme a la comida macrobiótica? Bah!!! no sé y tengo hambre y sin problema me echaría otras 5 enchiladotas más...

La pregunta alimenticia: ¿Me haré o no me haré de cenar?


NOTA PERIODÍSTICA AMARILLISTA TAKA TAKA:

(Un joven taiwanés muere atragantado tras un concurso de comida que ganó a sus compañeros.

Un estudiante de posgrado de Taiwán murió atragantado tras resultar ganador en un concurso de comida, informó ayer la Universidad Dayeh, en la que estudiaba la víctima. El estudiante, apellidado Chen y alumno de posgrado en Biotecnología, murió poco después de ganar una competición organizada por sus compañeros de estudio.

Chen tomó dos bollos rellenos con queso, huevo y otros ingredientes y, tras hablar unos instantes con sus compañeros e ir al baño, vomitó y se desmayó. «Este tipo de accidentes muestran que este clase de competiciones de consumo de alimentos deben prohibirse», dijo el médico de emergencias Chien Ting-kuo, del Hospital Mackay.)

La importancia de un colchón y un salero...

Hoy me he dado cuenta de la importancia que tiene un colchón y un salero en una casa... es más, podría decir que sin estos dos artículos, una casa no se puede sostener.

El colchón tiene, debe y se necesita en una casa, las razones son obvias, descanso, placer, comedor, lugar de introspección, etcétera etcétera etcétera... Puede faltar todo pero el colchón, jamás.


El salero hará feliz a muchas personas, tanto al que habita como a los invitados... para qué tener un sartén si puedes comprar comida hecha? para qué una estufa si existen hornitos eléctricos? Todo puede sustituirse, pero la sazón de la sal, jamás... Para cualquier ocasión, para cualquier alimento, incluso para las micheladas la sal no debe faltar...

Sin duda, lo primero que necesito es un colchón y un salero, no hay más...

La pregunta salada: ¿Dónde puedo encontrar estos dos artículos en un mismo lugar?

El Niño del Tambor...

Bueno pues, los que me conocen saben que soy un Grinch y no me da pena reconocerlo... esta época para mí es de lo más espantosa en el mundo... todas las tiendas están llenas, todo está más caro, la hipocresía explota, el tránsito está insoportable, en todos lados se escucha 'jingle bells' y 'santa claus is coming to town'...

No me gusta, tal vez es por el trauma que tengo de que el maldito señor obeso con vestiduras rojas nunca me trajo lo que quería, siempre me llenaba de muñecas y cosas de niñas mientras yo pedía carritos y pistas; nunca me trajo una bici y por eso ahora todos se burlan de que no sé andar en una de esas, ojalá un día de estos se quede atorado en una chimenea y nunca salga, se le queme el trasero y se le rosticen las barbas; la comida siempre es la misma: pavo, bacalao, romeritos y ensalada de manzana, claro, sin olvidar la sidra Santa Claus o Poma Rosa... todo es parte de una costumbre, todo lo hacemos porque ya está programado...

Personas cercanas a mí han tratado de que me guste esta temporada, no lo han logrado... no lo harán, no no y no... no me gusta, no sé por qué esperar hasta fin de año para desear cosas buenas, para arrepentirse, para prometer, para dar, por qué? hay más de 300 días en los que podemos hacerlo, por qué hasta ahora...

En fin... ya no diré más, sólo que espero en verdad algún día poder disfrutar de la temporada navideña tanto como toda la gente la disfruta, poner mi arbolito, gastar una fortuna en electricidad de tantas lucecitas, comprar miles de regalos, cantar villancicos y decir salud con la Poma Rosa... creo que eso sólo será cuando llegue a mí una carta que comience con un 'Querido Santa'... creo que hasta ese momento entenderé el por qué de la Navidad...

Aún así, deseo a todos los lectores de la botica una feliz natividat en compañía de todos sus seres queridos, que la pasen bombásticamente comiendo mucho y brindando más, espero que el gordo de rojo sí les traiga lo que pidieron y ojalá les llegue a su casa algo para mí... Muchas felicidades y si me invitan al recalentado júrenlo que no me opondré ni tantito...

La pregunta navideña: ¿Alguna vez me llegará una carta como esas que yo mandaba?

Adiós...

La gente que me conoce y ha convivido conmigo, sabe que soy una persona de esas que llaman 'de buen diente'... por algo lo dirán...

'Jueves Pozolero I' es un ejemplo de lo que a mi pancita le entra, la verdad es que a veces hasta yo me sorprendo; como, como, como,

 como y 'no tengo llenadera'. En serio, es igual que si comiera aire o sólo masticara la comida y ya nada pasara a mi panza...

Un caldo de camarón (con doble ración de camarones, zanahorias y papas), una orden de pescaditos fritos (3), un cocktail de camarón con ostión (grande), una orden de quesadillas de pescado con guacamole (3) y un vuelve a la vida (grande), fue mi menú del día de ayer... la verdad es que yo me justifiqué diciendo "el pescado es de fácil digestión" al ver la cara de la persona con la que iba (él sólo comió un caldo de camarón -sin camarón- y un filete con arroz -no se terminó el filete-).

El mesero, la verdad, es que también me veía con preocupación mientras yo le pedía más limones para mi delicioso cocktail; creo que pensaba que en cualquier momento iba a explotar todo lo que había comido o qué sé yo.

Muchos amigos creen que debería pesar 100 kilos mínimo con todo lo que le como día a día, la verdad es que yo tampoco entiendo por qué no peso 100 kilos, pero creo que debo comenzar a cuidar mi alimentación si no quiero rodar pronto... A partir de mañana lunes, comenzaré a realizar una dieta, sí sí, así como lo leen...

Adiós al chilaquil mañanero, adiós a las pizzas, las pastas y las hamburguesas, adiós a los chocolates y a los tempuras, adiós a los tacos de lengua, suadero y campechanos, a los de maciza con cuerito, adiós a la birria y al pozole, adiós a las fresas con crema, adiós a los helados con barquillos cubiertos de chocolate, adiós a las Magnum de almendras , adiós a los capuccinos de rompope y a los frapuccinos con harta crema y chispas (carajo!! ya me dio mucha hambre!!), adiós a todos esos carbohidratos y grasas que se están acumulando de manera muy incómoda y visible en mi abdomen...

No me he pesado y la verdad me da un poco de temor hacerlo, sin embargo, mi ropa me susurra que se siente más apretada de lo normal y eso, sin duda, no está nada bien. No pretendo estar flaca -aparte de que jamás lo conseguiría-, sólo cuidar mi alimentación como toda la vida lo he hecho...

Me va a costar, eso que ni qué, pero sé que lo puedo lograr...

La pregunta glotona: ¿Cuánto tiempo aguantaré así?